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這道點心以雞爪為主料,經過油炸、蒸煮和調味,帶有濃郁的豉香味與嫩滑的口感。 將雞爪炸至表皮酥脆,為後續的吸味做好準備。 雞爪炸好後,蒸至軟嫩入味,融入調味料的香氣。 與豉汁等調料翻炒後,香氣濃郁,讓其味道更加突出,港點經典佳餚
冷凍-18℃以下保存 45天