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港式點心,外酥內嫩,充滿花枝的鮮甜滋味, 搭配脆口的蔬菜或香料,經過煎炸或煎烤, 香氣撲鼻,是茶樓中常見的特色點心之一。 這道點心不僅美味。將花枝與調料混合後, 用麵皮包裹,煎至兩面金黃酥脆。 傳統的做法會用平底鍋輕煎, 讓煎餅表面呈現均勻的脆皮, 保留內部的鮮嫩口感。 這道點心可以搭配甜辣醬或梅子醬,味道更加豐富。
冷凍-18℃以下保存45天